農業

荒代

南に少し下った山裾の農家では、荒代(あらしろ)といって、田に水が張られ、最初の代掻(しろか)きが行われていた。

北海道の蜂群崩壊症候群(CCD)の事例(2008年6月)

北海道議会議員の広田まゆみ氏によれば、2008年6月に養蜂協会は道に被害防止の要請を行った。被害の実態はこうである。 協会によると、空知、上川、留萌管内等の水田地帯を中心に、6月のイネドロオイムシの防除、7〜8月のカメムシ防除の農薬散布時期にみ…

地域の特徴と地球温暖化

日本の大学で唯一のブドウとワインの研究所が山梨大学にある。その名も「ワイン科学研究センター」。60年以上の歴史をもつ。山梨といえば、ブドウの生産量日本一。 山梨大学ワイン科学研究センター 国立大学法人 山梨大学 - 山梨大学発ワイン 今日の朝日新聞…

Yamazaki Winery Merlot 2006

先日簡単に紹介した北海道では無理だと言われてきた各品種の葡萄をみごとに根付かせ、国際的に評価されるワインまで作り出した三笠市の達布にある山﨑ワイナリー(http://www.yamazaki-winery.co.jp/)を訪ねた。好きなメルローを一本買った。広大な田園地帯…

田園の小さなワイン醸造所「山﨑ワイナリー」(北海道三笠市)

いままで何度か日本一小さなワイナリー、ばんけい峠のワイナリーを紹介した。 「樽人」田村修二さんに会えるかもしれない 最近、偶然もうひとつの魅力的なワイナリーの存在を知った。札幌から北へ車で一時間ほどの三笠市達布の丘陵地帯の一角にある。 田園の…