スーパーの野菜売り場の一角に各地から届いた各種サトイモ(里芋, taro, Colocasia esculenta)がどこか誇らしげに並んでいた。見ているだけで幸せな気分になった。
静岡産の海老芋、宮崎産の京芋、香川産の金時人参
写真左はサトイモではないが、広島産のくわい(慈姑, arrowhead, Sagittaria trifolia)。オモダカ科の水生多年草で、塊茎を食用とする。「クワイの語源は河芋(かわいも)が変化したという説やクワイグリから転じた等の伝承がある」という(クワイ - Wikipedia)。写真右は香川産の金時人参。
結局、買ったのは海老芋だけ。今晩は海老芋の唐揚げでも作ろう。