野菜
朝堀り筍 早速、茹でる。
タマネギ（玉葱, Onion, Allium cepa） エリンギ（King trumpet mushroom, Pleurotus eryngii）
ジャガイモ／バレイショ（ジャガ芋／馬鈴薯, Potato, Solanum tuberosum）の代表品種ダンシャクイモ（男爵薯, Irish cobbler） 参照 男爵薯（日本いも類研究会）
ダイズ（大豆, Soybean, Glycine max）。たったこれだけでもうれしい。うまかった。
[:W500] 宮城県産「まがりねぎ」 赤、黄、オレンジなど華やかで高揚する空間を抜けると、緑を基調とした地味で落ち着いた空間が開ける。スーパーの果物と青物の売り場の話である。昼食に鍋焼きうどんを作ろうと思ったら、長ネギを切らしていた。長ネギなしで…
バジリコ（目箒, Basilico, Basil, Ocimum basilicum）
キュウリ（胡瓜, Cucumber, Cucumis sativus） メボウキ（目箒, Basilico, Ocimum basilicum）、マルバハッカ（丸葉薄荷, Apple mint, Mentha suaveolens） ピーマン（菜椒, Bell pepper, Capsicum annuum L. var. 'grossum'） イチゴ（苺／莓, Strawberry, …
