2009-10-19から1日間の記事一覧

台湾杜鵑草

id:atarouさん、花の付き方などから、ホトトギス(杜鵑草, Toad lilies, Tricyrtis hirta)ではなく、タイワンホトトギス(台湾杜鵑草, Taiwanese toad lily, Tricyrtis formosana)のようです。 藻岩山 苅谷さん、不在。 藻岩神社 ギボウシ(擬宝珠, Planta…

マルメロジャム

土曜日に手に入れたマルメロの果実でジャムを作り始める。マルメロジャムはトルコでは家庭で作るジャムとしてごく一般的だという。表皮の毛をタワシで軽く擦って落とし、種子を取り除いて適当に切り刻む。マルメロの重さ(1キロ)の半分の重さの砂糖(500グ…