2010-01-19から1日間の記事一覧

アオサのみそ汁

アオサ(ヒトエグサ) 先日松本昭司さんの沖家室水産から届いたアオサ。沖縄では「アーサ」と呼ばれるようです。よし、今朝はアオサのみそ汁にするぞ、と開封したとたん、芳醇な磯の香りに包まれ、頭の中にあの沖家室島の海(→ 写真)が広がった。ああー、な…

エゾノコリンゴ、ベニシタン

エゾノコリンゴ(蝦夷小林檎, Manchurian crab, Malus baccata var. mandshurica)の実 エゾノコリンゴに出来たツララ センジュ(千手)、コノテガシワ(側柏, Chinese Arborvitae, Platycladus orientalis)に出来たツララ ベニシタン(紅紫檀, Cotoneaster…

図像調査士、想像界の漂泊

asin:462207298X 高橋啓訳『ブーヴィエの世界』(みすず書房、2007年)の著者略歴にはニコラ・ブーヴィエ(Nicolas Bouvier, 1929–1998)は「スイスの作家・旅行家・図像調査士」とある。図像調査士? 本書に「解説」として収められた、翻訳の底本クワルト版…